Молоко. Фото: is.park.ru
  • 14-05-2018 (08:49)

Роспотребнадзор нашел нарушения в 60% проверенного творога

update: 14-05-2018 (12:41)

Надзорные органы выявили нарушения в 60% проб проверенного творога. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора.

Также эксперты исследовали питьевое молоко и сливочное масло.

"Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб творога из 73 отобранных", — заверили в ведомстве.

В результате были найдены нарушения в 20% проб молока, 35% образцов сливочного масла и 60% проверенного творога.

По теме
НОВОСТИ

"Несоответствие в категории "творог" выявлено по микробиологическим показателям, что говорит о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения", — заметили в Роспотребнадзоре.

Превышение количества антибиотиков обнаружили в пяти пробах молока, девяти — творога и двух — сливочного масла. Как пояснили в ведомстве, это вызвано несоблюдением требований к сырью или отсутствием входного контроля каждой партии молока высокоточными длительными методами.

Коме того, обнаружены немолочные жиры в 8 пробах молока из 90 отобранных и 6 пробах творога из 73. Кроме того, продукты прошли проверку на безопасность, включая тесты на наличие сальмонелл и листерий. В ведомстве добавили, что содержание токсичных элементов — свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина — ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений".

Проверка проходила в феврале и марте 2018 года. В исследовании принимали участие товары 250 федеральных и региональных брендов.

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Материалы раздела
  • 29-03-2024 (12:44)

Генпрокуратура начала процесс национализации комбината "Смак" из группы "Макфа"

  • 29-03-2024 (10:07)

В Самаре возбуждено уголовное дело о незаконном отчуждении 165 га парковой земли